Officiellement et légalement rattaché à la Bourgogne viticole, néanmoins indépendante. Qui pourrait ignorer, chaque troisième jeudi de novembre, la joyeuse arrivée du Beaujolais nouveau ou primeur ! Célèbre dans le monde entier .
Au porte du Sud, le Beaujolais s’étent sur 23 000 ha sur 96 communes des départements de Saône-et-Loire et du Rhône, avec une production moyenne de 1 400 000 hl de vin rouge la production de vin blanc est extrêmement confidentielle.
La production se répartit entre trois appellations Beaujolais, Beaujolais supérieur 669 000 hl et Beaujolais-Villages 356 250 hl, ainsi qu’entre les dix Crus 374 750 hl :

• Brouilly,
• Côte de Brouilly,
• Chenas,
• Chiroubles,
• Fleurie,
• Morgon,
• Juliénas,
• Moulin-à-vent,
• Saint-Amour
• Régnié .

L’encépagement est réduit à sa plus simple expression, puisque 99 % des surfaces sont plantées en Gamay Noir .