CHÂTEAU

ROUQUETTE SUR MER

On ressent vraiment, chez ces amoureux du vin, l’obsession de rentrer chaque année le meilleur raisin que Mère Nature leur aura confié en intervenant le moins possible dans une cave ultra moderne.

 

Chaque cépage, chaque terroir et chaque parcelle sont vinifiés séparément puis en fonction des cuvées, élevés à part dans des bois de provenance, de chauffes et de tonneliers différents.

De Longues recherches ont permis d’obtenir des vins d’une

complexité rare où les parfums de fruits noirs, de myrtilles, de cassis, de thym, de romarin, de poivre et de quelques notes florales se mêlent,  sans oublier une petite douceur iodée

mêlant le salé aux notes gourmandes des vins du sud.

Les tannins expriment toute la classe et l’élégance des grands vins où la finesse tutoie la vinosité, la race et la puissance.  

 

Goûter Rouquette, c’est l’adopter…

 

 

 

 

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