Bertholier 2016

Domaine Les Hutins, AOC Dardagny

Côteaux de Dardagny 1er Cru

Gamaret, Merlot, Cabernet-Sauvignon

 

Dégustation & accords

La couleur est rouge sombre et profonde. Le nez, complexe, rappelle les fruits rouges et noirs (cerise) avec une légère touche épicée (réglisse) et des notes florales et mentholées qui évoluent avec le temps vers les épices. En bouche, outre le retour des arômes du nez précités, nous découvrons des tanins fins, serrés, encore présents, mais très bien intégrés et avec une structure intéressante ! L’attaque est pleine, fruitée, avec un volume harmonieux. La finale est persistante sur des arômes de petits fruits noirs, d'épices, vanille et poivre.

 

L’incroyable concentration vous permettra de l’apprécier sur des accords aussi bien classiques que plus osés : s’il s’accorde facilement avec une viande rouge, un agneau, des grillades ou des plats végétariens, il vous surprendra par sa justesse sur une chasse ou des mets légèrement épicés !

Bertholier, Domaine Les Hutins, 2016, AOC Dardagny

CHF178.00Prix
CHF29.67 par 75 Centilitres
Contenance
Conditionnement
  • Les Hutins à Dardagny
     

Chemin en Derrey-Mont 6, 1077 Servion

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