Château des Graviers - AOC Margaux

2015

Assemblage de Cabernet-Sauvignon, Merlot, Cabernet-Franc, Petit Verdot, Malbec et Carménère

75 cl

Côté vin, ce premier cru du Château fait honneur à ce dernier ! Votre œil encore vif saura saisir l’intensité de la couleur rouge profond à reflets grenats du vin. Votre nez averti saura apprécier celui du vin qui est caractérisé de notes complexes de fruits rouges et noirs auxquelles s’ajoutent subtilement celles de l’élevage et des épices (vanille, réglisse, cèdre). Enfin, votre palais sera récompensé pour sa patience avec un retour de la palette aromatique nasale, mais aussi une amplitude et une longueur de grande classe ! Nous apprécions l’équilibre global et la finesse des tanins qui caractérise ce vin.

Côté fourchette, ce beau rouge polyvalent s'accorde à merveille avec tous types de viandes (un carré de veau par exemple), fromages mais aussi certains poissons puissants (Lamproie) !