Quintessence 2015

Château des Graviers, AOC Margaux

Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet-Franc

 

Dégustation & accords

Côté vin, la Quintessence du Château fait honneur à son nom ! La couleur est d’un pourpre profond et intense. Au nez, l’impression de densité se confirme avec une palette aromatique complexe et intense de fruits et fleurs (cassis, cerises, bleuets). L’élevage en bois se fait ressentir via des touches légèrement vanillées et toastées. Enfin, en bouche, nous retrouvons les expressions du nez ; la structure est incroyablement équilibrée entre fraîcheur et douceur d’un côté et puissance et densité de l’autre ! Les tannins mûrs confèrent au vin une longueur remarquable.

 

Côté fourchette, ce beau rouge s'accorde à merveille avec tous types de viandes (un carré de veau ou du canard par exemple), fromages mais aussi certains poissons puissants (Lamproie) !

Quintessence, Château des Graviers, 2015, AOC Margaux

CHF230.00Prix
CHF38.33 par 75 Centilitres
Contenance
Conditionnement
  • Château des Graviers

Chemin en Derrey-Mont 6, 1077 Servion

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