Cuvée L'Éclat, Château La Coustarelle, 2015, AOC Cahors
  • Cuvée L'Éclat 2015

    Château La Coustarelle, AOC Cahors

    Malbec

     

    Dégustation & accords

    La robe, pourpre foncé et très intense, présage de la richesse du vin ; en effet, le nez puissant évoque les fruits noirs frais (cerise, mûre, cassis) et les arômes floraux, rehaussé d'une pointe de boisé torréfié (fumé et moka) apporté par l’élevage en fûts. Par la suite, la bouche, ample et fraiche, impressionne par son équilibre entre puissance et finesse. Elle permet le retour de la palette aromatique complexe précitée, soutenue par des tanins serrés et une acidité très juste. La finale, d'une rare longueur, renoue avec le cassis relevé d'épices.

     

    Un mariage parfait vous attend avec des plats épicés mais aussi riches tels que terrines ou pâtés en croûtes, viandes rouges, chasse et fromages !

    Cuvée L'Éclat, Château La Coustarelle, 2015, AOC Cahors

    CHF205.00Prix
    75 Centilitres
    • Château La Coustarelle