Cuvée L'Éclat 2015

Château La Coustarelle, AOC Cahors

Malbec

 

Dégustation & accords

La robe, pourpre foncé et très intense, présage de la richesse du vin ; en effet, le nez puissant évoque les fruits noirs frais (cerise, mûre, cassis) et les arômes floraux, rehaussé d'une pointe de boisé torréfié (fumé et moka) apporté par l’élevage en fûts. Par la suite, la bouche, ample et fraiche, impressionne par son équilibre entre puissance et finesse. Elle permet le retour de la palette aromatique complexe précitée, soutenue par des tanins serrés et une acidité très juste. La finale, d'une rare longueur, renoue avec le cassis relevé d'épices.

 

Un mariage parfait vous attend avec des plats épicés mais aussi riches tels que terrines ou pâtés en croûtes, viandes rouges, chasse et fromages !

Cuvée L'Éclat, Château La Coustarelle, 2015, AOC Cahors

CHF205.00Prix
CHF34.17 par 75 Centilitres
Contenance
Conditionnement
  • Château La Coustarelle 

Chemin en Derrey-Mont 6, 1077 Servion

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