Château le Pape, 1949, Léognan 1er Cru classé de Graves
  • Château le Pape, 1949, Léognan 1er Cru classé de Graves

    Un vin collector !

    L'appellation "Léognan 1er Cru Classé de Graves" est une partie de l'actuelle AOC Pessac-Léognan ; ni plus, ni moins !

     

     

    Dégustation & accords

    Des vins incroyablement bien stockés ! C'est assez unique de pouvoir goûter de si vieux millésimes encore délicieux, pleins de vie et sans la déception si souvent au rendez-vous après tant d'années.

    Chaque vin doit être carafé une ou deux heures avant dégustation car un bouchon encore humide s'effrite lors du débouchage, mais le résultat est incroyable et vaut l'attente !

    Les arômes tertiaires (des notes de tabac ou de cuir, par exemple) envoûtent nos papilles avec des longueurs en bouche surprenantes (parfois plus de 15 ou 18 secondes) ! Des notes de fruits rouges ou noirs mûrs voire secs et, selon les vins, d'épices douces ou de safran sont encore très présentes. Il peut arriver que certaines bouteilles prennent des notes un peu musquées mais une aération de trois ou quatre heures change complètement le registre aromatique. Chaque bouteille dégustée sur chaque lot fut une expérience incroyable que nous nous réjouissons de vous faire partager. 

    Château le Pape, 1949, Léognan 1er Cru classé de Graves

    CHF600.00Prix
    75 Centilitres
    Contenance
    Conditionnement
    • Château le Pape... ou simplement l'un des premiers vins d'Emile Peynaud !

      1949 : Première vinification d'Emile Peynaud au Château,

      1950 : Une grande partie des vignes seront arrachées pour être replantée au Château ; il s'agit donc très probablement des anciens clones en vieilles vignes.

    Chemin en Derrey-Mont 6, 1077 Servion

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