Savagnin Rose 2016

Domaine Les Hutins, AOC Dardagny
Côteaux de Dardagny 1er Cru

Savagnin Rose arômatique

 

Dégustation & accords

La couleur est d’un jaune or pâle brillant, aux reflets verts, gages de la jeunesse du vin. Le nez, élégant et fin, est marqué par des notes de fruits exotiques (litchis), les fleurs roses (pétales de rose) et de jolies notes épicées. En bouche, outre le retour des arômes du nez précités, nous apprécions l’attaque fraîche et fine, suivie d’un beau volume, lui-même équilibré par une acidité fraîche et soutenu par un zeste d’orange. La charpente est légère et conduit à une finale aromatique et gourmande !

 

Un équilibre précis qui s’associera à des accords aussi bien classiques que plus osés : poissons d'eau douce ou salée, légumes crus, apéritif, fruits de mer, terrines, foie gras ou encore cuisine exotique (moules au curry, soupe de crevettes au sésame et citronnelle, sushis ou nems)…

Savagnin Rose, Domaine Les Hutins, 2016, AOC Dardagny

CHF117.00Prix
CHF19.50 par 75 Centilitres
Conditionnement
Contenance
  • Les Hutins à Dardagny

Chemin en Derrey-Mont 6, 1077 Servion

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