Rosé élevé en fût de chêne 2019
Château Bel Evêque, AOC Corbières
Vins Pierre Richard, Propriétaire Vigneron
Syrah, Grenache Noir et Cinsault
 
Dégustation & accords
D’une jolie couleur aux nuances de litchi, la robe est soutenue et brillante. Au nez, la palette est assez originale, bien parfumée avec des notes de framboise associées à une légère touche vanillée bien intégrée, apportée par les barriques. La bouche est, quant à elle, structurée, pleine et ronde, on y retrouve un équilibre surprenant entre les arômes de fruits rouges et fleurs blanches !
 
Bien travaillé, ce Corbières rosé est un vin de gastronomie, de repas : grillades, poissons en sauce et viandes blanches se marieront à merveille avec !