Clos des Abbayes, 2004, Appellation Dézaley Grand Cru Contrôlée

Clos des Abbayes, 2004, Appellation Dézaley Grand Cru Contrôlée

 

Le terroir est caractérisé par une sous-sol supeficiel de sédiments argilo-calcaires et de graviers. Ce terroir historique a été defriché par les moines cisterciens. La forte pente a imposé un vignoble en terrasse qui est inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco. Les vignes profitent d'une vue imprenable sur le Lac Léman et grace au lac, aux terasses qui restituent la chaleur et la pente, les vignes bénéficient des fameux 3 soleils ! Ce microclimat unique permet une maturation optimale du Roi Chasselas.

 

Dégustation & accords

Nez mûr avec des notes de fruits jaunes . En bouche, ensemble riche et gras, gourmand même, sapide car le vin possède une agréable acidité et une petite touche minérale finale (saline) très agréable.

Clos des Abbayes, 2004, Appellation Dézaley Grand Cru Contrôlée

CHF354.00Prix
75 Centilitres
  • Clos des Abbayes