Abbaye de Mont - Chasselas La Plantaz - Mont sur Rolle Grand Cru - AOC La Côte

 2018

100 % Chasselas

75 cl

Les vignerons en parlent :

" Robe cristalline avec des reflets clairs. Le nez est ouvert et minéral avec des notes florales rappelant l’aubépine au printemps. Le vin est d’une belle longueur. L’attaque en bouche est fraîche et agréable. Un vin vif et tonique en finale.

Servir entre 8° à 10° sur des ballotines de volaille. A déguster aussi à l’apéritif en bonne convivialité, sur des planchettes. Il pourra se faire l’amant d’un fromage à pâte dure ".