Cuvée Jamais Content 2015

Domaine de Mortiès, AOC Pic-Saint-Loup

Syrah, Grenache Noir et Mourvèdre

 

Dégustation & accords

La robe est sombre, marquée par des reflets de jeunesse qui se fade. Le nez est puissant, frais et surtout complexe. Des notes d’épices (poivre), de fruits rouges et noirs (cassis, framboise, mûre) et de garrigue (laurier, olives noires et toute une palette de plantes aromatiques méditerranéennes) s’expriment avec une belle dominante minérale. La bouche présente un équilibre de jeunesse, où la densité est agréablement relevée par une réelle fraîcheur ainsi qu’une très belle qualité de tanins. La minéralité est très présente avec une finale aux notes de menthol et de réglisse.

 

Selon l’envie, une belle viande rouge, une chasse, un plateau de fromages ou tout simplement des plats typiques de cette belle région française sauront se marier à ce vin d’exception !

Cuvée Jamais Content, Domaine de Mortiès, 2015, AOC Pic-Saint-Loup

CHF159.00Prix
CHF26.50 par 75 Centilitres
Contenance
Conditionnement
  • Domaine de Mortiès

Chemin en Derrey-Mont 6, 1077 Servion

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