Le vin est d’un rouge cerise sombre et profond aux reflets violacés ; il présage du nez marqué par des arômes de baies rouges et noires (cassis, mûre ou groseilles) qui évolue sur les épices. En bouche, outre le retour de cette palette aromatique, des nuances de fraises et des notes très légèrement cacao apparaissent. Enfin, les tanins puissants mais veloutés apportent une belle structure.
Ce joli flacon est particulièrement indiqué en accompagnement d’un dessert au chocolat mais saura également vous ravir après un repas riche à base, par exemple, de gibier. Osons le savourer à l’apéritif ou sur une tarte aux fruits rouges, avec un café et des cigares !
