Un carton de 6 bouteilles (6 rosés, millésime 2018)

 

Le Klin d'Oeil c'est avant tout un petit message qui rappelle que l'Oeil de Perdrix vient de Neuchâtel mais que son AOC n'a pas été protégée ; c'est pour cela que son nom est utilisé dans de nombreux autres cantons. A mémoire d'homme, on ne s'y trompe pas, il est bien Neuchâtelois et le Pinot reste le roi.

 

Cette cuvée experimentale est une sélection parcellaire élevée sous bois durant 9 mois. Il n'existe pas beaucoup de cépages capables d'intégrer aussi bien l'élevage boisé que le Pinot Noir.

Le K désigne la Cave Keller à Vaumarcus qui nous fait le bonheur d'oser faire un grand rosé suisse capable de se comparer avec de grands noms étrangers : ne vous y trompez pas, ce n'est plus un rosé d'apéritif mais tout simplement un rosé de gastronomie avec une structure capable de marier des mets exotiques, sucrés, pimentés et aigre-doux !

Le Rosé roi est neuchâtelois !

CHF103.00Prix

     - © 2016 AVEC SA - 

    0

    MON PANIER