Secrets de Pignan 2015

La Bastide St-Dominique

AOC Châteauneuf-du-Pape

Grenache Noir centenaire

 

En caisse de bois de 6 bouteilles

 

Distinction(s)

  • Guide Parker ("unique et très rare") 94/100
  • Guide Bettane et Dessauve 2016 15.5/20
  • Revue du Vin de France 16.50/20
  • International Wine Cellar, Stephen Tanzer 93-95/100

 

Dégustation & accords

La robe de ce Châteauneuf d’exception est pourpre cardinalice. Le nez est très complexe et marqué par des fruits rouges et noirs mûrs, des épices douces, de la garrigue et de l’humus. La matière est impressionnante, marquée par des tanins délicats bien que denses. La bouche en tire un fruité intense et mûr jusqu’à la finale d’une grande longueur dotée de notes poivrées. Ce vin est rond, avec beaucoup de profondeur et des tannins typiques de vieilles vignes.

 

L’équilibre de cette magnifique bouteille vous ravira sur des mets typiques (magret de canard épicés aux pruneaux, pigeonneau rôti au genièvre etc) mais également des viandes rouges, des chasses, ratatouille ou encore une belle cuisine épicée !

Secrets de Pignan, La Bastide St-Dominique, 2015, AOC Châteauneuf-du-Pape

CHF318.00Prix
CHF53.00 par 75 Centilitres
Contenance
Conditionnement
  • La Bastide St-Dominique

Chemin en Derrey-Mont 6, 1077 Servion

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