Ma Cuvée Personnelle Mourvèdre 2018
Château Bel Evêque, IGP Aude
Vins Pierre Richard, Propriétaire Vigneron
Mourvèdre
 
Dégustation & accords
Le vin est d’une jolie couleur ensoleillée, rubis foncé. Au nez, encore très fruité, nous ressentons la domination des notes de cassis parmi les petits fruits rouges et noirs. La bouche est, quant à elle, marquée par une saine et noble rusticité, bien caractéristique du cépage Mourvèdre. En bref, une belle (re)découverte du cépage finement exécutée !
 
Viandes de toutes sortes ainsi que certains poissons de mer sauront accompagner ce magnifique rouge !