Scintilla 2017
Azienda Mondò, Ticino DOC
Merlot
 
Dégustation & accords
La robe est rouge rubis, marquée. Au nez on découvrira un bouquet fin avec un éventail d’arômes qui rappellent les baies noires. En bouche, le vin est fin, équilibré, avec des tanins mûrs mais très soyeux. Relativement peu riche en alcool, ce beau Merlot se veut léger, tendu et surtout abordable par tous ! La cuvée Scintilla s’affirme comme un vin rouge fin et léger.
 
On appréciera cette bouteille sur des viandes (rouges ou blanches !) cuisinées simplement, des plats végétariens, un plateau de fromages ou même certains plats de poissons !