Viognier 2018

Domaine Les Hutins, AOC Dardagny

Côteaux de Dardagny 1er Cru

Viognier

 

Dégustation & accords

La couleur est dorée, aux reflets francs. Le nez, élégant et expressif, rappelle les fruits à noyaux (pêche de vigne, abricot), les fleurs blanches (acacia, amandier) et de jolies notes de citron et coing. La bouche est ample, avec un retour des arômes du nez précités, délicatement habillée par la présence du bois qui enrobe bien le vin ; nous sommes surpris d’une telle souplesse ! Un Viognier loin de l’exubérance que nous pouvons souvent rencontrer sur les vins de ce cépage.

 

L’équilibre parfait qui le caractérise vous permettra de l’apprécier sur des accords aussi bien classiques que plus osés : poissons d'eau douce ou salée, légumes crus, apéritif, viandes blanches, fruits de mer, terrines légères, foie gras ou encore cuisine exotique (sushis ou nems)…

Viognier, Domaine Les Hutins, 2018, AOC Dardagny

CHF140.00Prix
CHF23.33 par 75 Centilitres
Contenance
Conditionnement
  • Les Hutins à Dardagny

Chemin en Derrey-Mont 6, 1077 Servion

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