CHÂTEAU

ROUQUETTE SUR MER

Un subtil équilibre entre les notes gourmandes du sud de la France, la salinité et la minéralité où la puissance tutoie l’élégance…

Le domaine de Château Rouquette sur Mer ne produit pas uniquement des vins exceptionnels faisant partie incontestablement des plus grands vins de France.

 

Il est, avant tout un des rares sites parfaitement préservés, un biotope incomparable, d'une richesse dans la biodiversité où les parcelles jouent à cache-cache avec le soleil et l’ombre des pins maritimes où quand la vigne à soif, les embruns marins la rafraîchissent le matin où la main de l’homme caresse le feuillage où le raisin est roi.

Les différents sols et cette proximité rare de la mer permettent de cultiver et de laisser s’exprimer à merveille des cépages comme le Mourvèdre, la Syrah, le Carignan ou le Grenache

 

Rien n’est laissé au hasard car Jacques Boscary (propriétaire des lieux) est un homme de conviction, méticuleux et perfectionniste qui a su bien s’entourer et travaille aujourd’hui avec une équipe qui paraît vraiment en harmonie avec la vigne et l’environnement.

 - © 2016 AVEC SA - 

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